Ausbildung zum/r zertifizierten Sachkundigen für Schankanlagen TÜV®
In Kooperation mit dem Bundesverband für Schankanlagen- und Gastronomietechnik e.V.
Erfahren Sie alles rund um Schankanlagenbau, -hygiene und -reinigung sowie Arbeitssicherheit.
Seminarinhalte:
- Bauteile von Schankanlagen (AfG, Wasser, Bier)
- Einsatz von Schankgasen
- Druckberechnungen
- Betrieb von Anlagen mit Schankmix
- Hygiene und richtige Reinigung von Schankanlagen
- Einsatz von Reinigungs- und Desinfektionsmittel
- Druckgeräte
- Gaswarnanlagen und CO2-Konzentration
- Unfallverhütung, Gefährdungsanalyse und Fehlersuche
- Praktische Übungen an Schankanlagen: Gefährdungsbeurteilung, Dokumentation und Checklisten, Reinigung, Bauteilkunde